蒼空　試験醸造酒　純米酒・雄町70　酒蔵やまなか

京都府　藤岡酒造

蒼空　試験醸造酒
純米酒　雄町70

原材料；米（国産）、米麹（国産米）
使用米：岡山県産　雄町100%
精米歩合：70%
アルコール度数：15.8度
日本酒度：＋3
使用酵母：宮城酵母
1,800ml 4,00円（税込4,400円）

岡山県産の雄町を使用した純米酒で、蒼空では初めての低精白米でのお酒となります。生原酒ではなく加水して15度台の定番酒になりうる酒質を目指しました。
全量袋搾りの為に、お酒にオリが絡みやくなっていますが、品質には問題ありません。