新規取引開始　大分県　ちえびじん　酒蔵やまなか

新規取扱開始

150年の時を超えて、受け継がれる情熱
杵築が生んだ至極の日本酒「智恵美人」

ちえびじん純米酒

アルコール：14度
原材料；米（国産）、米麹（国産米）
原料米：麹）山田錦
掛）大分県産　コシヒカリ
精米歩合：70％
日本酒度：±0
1,800ml 3,000円（税込3,300円）
　720ml 1,700円（税込1,870円）

IWC2026 SAKE部門（純米酒）トロフィー賞を受賞
精米歩合70％でも綺麗で旨みがあり、キレのある純米酒を醸したいとの想いでこの酒は造られました。芳醇な甘みと香りがあり、キレのあるのど越しが特徴的です。
地元杵築産のヒノヒカリを使用。ちえびじんの代表酒。フランスのコンクール、クラマスター２０１８年で最高賞のプレジデント賞を受賞。

おすすめのペアリング:お刺身（かんぱち）、かつおの塩たたき、焼き鳥、牡蠣、ローストしたお肉、魚のグリル、中華料理、チーズ料理全般

ちえびじん紅茶梅酒

アルコール：7度
原材料:紅茶、梅酒。ブランデー、糖類
720ml 1,700円（税込1,870円）

地元杵築産の紅茶葉を使用し地下200メートルの天然水で抽出した紅茶水を地元産南高梅で仕込んだ梅酒とブレンドしました。紅茶の豊かな香りと苦み、梅酒の香りと甘みがバランスよく仕上がっています。冷やしてストレート、またはロックで、ぬる燗（４０℃位）でもお薦めです。

おすすめのペアリング:カレー、鴨肉、チーズケーキ、スコーン、コンポート、台湾カステラ、アップルパイ

ちえびじん　レモンティーリキュール

アルコール：7度
原材料:醸造アルコール、果糖、ブランデー、紅茶、レモン果汁。レモン皮、ビタミンC
720ml 1,800円（税込1,980円）

ちえびじんシリーズで一番の人気商品と言っても過言ではない紅茶梅酒！この紅茶リキュールからレモンティーリキュールを発売する事になりました。
レモンリキュールでもなければ紅茶リキュールでもないレモンティーリキュールだと思って頂けるよう施策を繰り返しようやく商品化までたどり着いた商品です。
紅茶梅酒がアルコール７％に対しレモンティーリキュールは夏季限定でロックで飲んで頂きたい為にアルコール11％に設定しました。良く冷やしてロックでお楽しみ下さい。

ちえびじん吟醸酒粕焼酎

1,800ml 2,600円（税込2,860円）

唯一無二を目指して日本酒蔵が醸す本格焼酎をコンセプトに蔵で醸された純米大吟醸の酒粕を中心に良質な酒粕のみを使用して同じく純米大吟醸で醸される黄麹で醸しました。他に例がない優しい甘みと香が楽しめる焼酎となっておりロックやソーダー割りはもちろんの事、冬はお湯割り、秋には大分県産のカボスを絞ってお楽しみ下さい。

おすすめのペアリング:焼肉、キムチ、蔵元漬け（粕漬け）、酒粕クリームチーズ